Únete a nuestro equipo dinámico en Sumus Hotels Group .Estamos buscando un Food & Beverage Manager apasionado y motivado para liderar y gestionar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. Si tienes experiencia en la industria hotelera y un fuerte enfoque en el servicio al cliente, ¡nos encantaría conocerte!

Responsabilidades:

• Supervisar todas las operaciones de los departamentos de Bar y restaurantes de los hoteles.
• Gestionar el presupuesto, las compras, los costos y el inventario de alimentos y bebidas.
• Organizar, capacitar y motivar al personal para brindar un servicio excepcional.
• Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia única para los huéspedes.

Requisitos:

• Experiencia previa en un puesto similar en la industria hotelera mínimo de 3 años.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Conocimiento sólido de las tendencias y prácticas de alimentos y bebidas.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva.
• Título en gestión de hotelería, gastronomía o campo relacionado es preferido.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
• Nivel medio/alto de inglés. Se valorarán otros idiomas

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo profesional y amigable.
• Oportunidades de desarrollo y capacitación.
• Paquete salarial competitivo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

• Disponibilidad fin de semana
• Jornada partida

Ubicación del trabajo: Empleo presencial preferible residencia en la provincia

Únete a nuestro equipo dinámico en Sumus Hotels Group .Estamos buscando un Food & Beverage Manager apasionado y motivado para liderar y gestionar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. Si tienes experiencia en la industria hotelera y un fuerte enfoque en el servicio al cliente, ¡nos encantaría conocerte!

Responsabilidades:

• Supervisar todas las operaciones de los departamentos de Bar y restaurantes de los hoteles.
• Gestionar el presupuesto, las compras, los costos y el inventario de alimentos y bebidas.
• Organizar, capacitar y motivar al personal para brindar un servicio excepcional.
• Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
• Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia única para los huéspedes.

Requisitos:

• Experiencia previa en un puesto similar en la industria hotelera mínimo de 3 años.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Conocimiento sólido de las tendencias y prácticas de alimentos y bebidas.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva.
• Título en gestión de hotelería, gastronomía o campo relacionado es preferido.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
• Nivel medio/alto de inglés. Se valorarán otros idiomas

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo profesional y amigable.
• Oportunidades de desarrollo y capacitación.
• Paquete salarial competitivo.

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

• Disponibilidad fin de semana
• Jornada partida

Ubicación del trabajo: Empleo presencial preferible residencia en la provincia

Descripción del empleo

En Sumus Hotels Group, estamos en busca de talento apasionado para unirse a nuestro equipo en la cocina!

Responsabilidades:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
• Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.

Requisitos:

• Se requiere experiencia previa en el puesto o similar mínimo 3 años
• Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo.
• Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Compromiso con los estándares de calidad y presentación.
• Flexibilidad de horarios, incluyendo fines de semana y festivos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Descripción del empleo

En Sumus Hotels Group, estamos en busca de talento apasionado para unirse a nuestro equipo en la cocina!

Responsabilidades:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
• Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.

Requisitos:

• Se requiere experiencia previa en el puesto o similar mínimo 3 años
• Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo.
• Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Compromiso con los estándares de calidad y presentación.
• Flexibilidad de horarios, incluyendo fines de semana y festivos.

Tipo de puesto: Jornada completa